fruchtig und mild-würzig,
ideal zum Würzen von Fisch, Geflügel, Fleisch, Salaten, Gemüse, hellen Soßen und Marinaden. Besonders beliebt für Lachs, Steaks, Käse, Desserts und fruchtige Speisen. Die rosa Schinusbeeren, auch rosa Pfeffer genannt, verleihen Gerichten ein mild-würziges, leicht süßliches und fruchtiges Aroma mit einer dezenten Pfeffernote.
Tipp: Die zarten Beeren am besten leicht zerdrücken oder ganz über fertige Speisen streuen. Erst zum Schluss zugeben, damit ihr feines Aroma erhalten bleibt.
Besonderheit: Rosa Schinusbeeren sind botanisch kein echter Pfeffer, sondern die Früchte des brasilianischen Pfefferbaums.
Wir bieten 50g auch im 150ml Mehrweg Korkenglas an. Das ist ökologisch prima, schön anzusehen, ein tolles Geschenk und eine 1a Aufbewahrung.
Für eine optimale Qualitätskontrolle, verpacken wir Pfeffer rot immer frisch und erst nach Eingang Ihrer Bestellung.
Abhängig vom Gewicht, Volumen, der Verfügbarkeit und Ihren Wünschen, verwenden wir dazu dreilagige, wiederverschließbare Teetüten, Korkengläser, wiederverschließbare Druckverschlußbeutel, oder ein- und zweilagige Papiertüten.

